厳島で、吟行句会がありました。
島の新緑に厳島神社の朱の回廊が美しく映え、内外からの多くの観光客で賑わっていました。
旅の楽しみと言えば食。
厳島の名物のひとつは「穴子飯」です。
穴子飯で有名な店には、行列が出来るほどです。
今が旬の瀬戸内産の穴子を裂き、白焼きにして上品な甘さのたれをからめ、
白いご飯の上に並べてあります。
ふっくらとした穴子の食感と、たれの具合が絶妙で丼いっぱいのご飯もあっという間に平らげてしまいました。（真知子）

穴子焼く匂ひの中の穴子飯　　　真知子