caffe　kigosai

今年の立秋は八月八日です。今月は、すぐに〈秋〉になってしまうのに〈夏休み〉とは！　と叱られそうな話題から。

〈夏休み〉は歳時記には夏の部に収められています。文字通り夏の季語です。大人も夏休みはとりますが、たぶん学校制度が生んだ季語ですから、俳句を読み取るときには、七月の末から八月末頃までの「あの」夏休みをイメージしても、大過はないでしょう。

〈夏休み〉で私がまず思い出すのはこの句です。

大きな木大きな木蔭夏休み　　　　宇多喜代子

この句の夏休みからは鮮度のよさを感じます。嬉しさとともに、ほっとした感じもあります。夏休みに入ったばかりなのかもしれません。

旅終へてよりＢ面の夏休　　　　　　黛　まどか

夏休最後の日なるひかりかな　　　小澤　實

夏休みも「Ｂ面」に入ると気怠さが漂い、「最後の日」に到っては思い出したくもない思い出のほうが多いでしょう。「夏」休みを詠みつつ、立派に〈残暑〉の倦むような光に満ち満ちています。

立秋を過ぎたら〈夏休み〉では詠みにくい、と思うことがあるかもしれません。机上派ならば、ここで切り換えるのが正解でしょう。が、実体験優先であれば、現実に即して詠み続けてよいのではないでしょうか。前半と後半とでは自ずと趣が異なります。その違いを詠み分けられたら、むしろスゴいと思います。

立秋過ぎの夏休みの身辺には、夏休みっぽい秋の季語もたくさん現れます。そういう季語を探してみるのも一興かもしれません。

たとえば〈枝豆〉。冷凍技術のおかげで年中食べられますが、秋の季語です。枝から切り離したばかりのさやを茹で上げると、それは綺麗な緑色になります。

枝豆や最終便にしろと言ふ　　　　山田弘子

浜辺のイメージもまつわる〈西瓜〉や、種類が豊富で夏のころから出回っている〈桃〉〈葡萄〉は秋の果物です。

三人に見つめられゐて西瓜切る　　　岩田由美

桃冷す水しろがねにうごきけり　　　　百合山羽公

黒きまで紫深き葡萄かな　　　　　　　　正岡子規

観察日記には欠かせない〈朝顔〉、ラジオ体操への道すがらの〈露草〉、色水を作って遊ぶ〈白粉花〉、また花期が長く夏のころから咲き出している〈木槿〉〈カンナ〉も秋の花です。

学校が好き朝顔に水をやる　　　　　　　津田清子

露草の咲き寄せてくる机かな　　　　　　黒田杏子

白粉花吾子は淋しい子かも知れず　　波多野爽波

底紅の咲く隣にもまなむすめ　　　　　　後藤夜半

本屋の前自転車降りるカンナの黄　　　鈴木しづ子

また、今では夏の行事として捉えられている〈花火〉は、かつては秋に分類されることもありました。その系譜を尊重して、今でも秋の季語として扱う歳時記もありますし、季語は夏に分類しつつ、例句は近現代のものは夏に、近世のものは秋に収める歳時記もあります。

日程から言えば、例えば七月末の隅田川の花火は夏の花火ですが、八月後半の多摩川の花火は秋の花火となります。そうは言っても、夏だ秋だというところにこだわって詠むよりは、〈手花火〉もあわせて〈夏休み〉の一行事として眼前の景を見つめるほうが、好ましく思われます。

花火の夜兄へもすこし粧へり　　　　　正木ゆう子

夏もはや夜々の花火にうみしころ　　中尾白雨

手花火のこぼす火の色水の色　　　　後藤夜半

星一つ残して落る花火かな　　　　　　抱一

夜は秋のけしき全き花火かな　　　　　白雄

八月は夏でもなく秋でもなく〈八月〉にほかならない、と言います。むろん暦だけを意識した言葉ではありません。が、今月のテーマに関しては、初秋を迎えることを意識したうえで、夏の景物を愛おしんでみてはいかがでしょうか。それが今の〈八月〉を詠むことにつながるかもしれません。（正子）

ここ数年の人気で、皆さまの中にも家庭菜園をなさっている方がいらっしゃると思います。田舎は都会より、土地に余裕のある方も多いせいか、薬味になる紫蘇の葉やハーブなどを庭の隅に植えたり、ナスや胡瓜のプランターを置いている家庭をよく見かけます。中には本格的になさっている方も多く、「買ったほうが安い」などと言いつつ野菜作りを楽しんでいるようです。

そんな方達からは沢山採れたからと、お裾分けに頂くのがナスや胡瓜です。不思議にもよく出来る年があるらしくいろいろな方から「よかったら食べて」と頂くのは同じものばかり。作られた方は自分が育てた思いもあり無駄にはしたくないのでしょう。

この度は夏の野菜を使ったスープです。面倒なのはトマトをおろし金で摩り下ろすことだけです。これだってフードプロセッサーを使えば簡単。沢山作っておくと重宝します。そしてトマトは絶対皮ごと使ってください。旨みが全く違います。

深めの鍋にトマトを摩り下ろしていきます。軟らかいのでぐるっとトマトの形にそって皮の部分のみおろし金をあてます。力をいれるとつぶれるのでかえっておろしにくくなりますから皮だけすり下ろす感じで擂っていきます。皮の剥けたトマトは適当に刻んで、汁と一緒に煮込んでいきます。トマトジュースとピュレの間のようなものができますので、丁寧になさるなら荒めの笊で漉して使います。

ここまでくればあとは頂き物の夏野菜をオイルでさっといため、先のスープで煮れば出来上がりです。野菜は茄子、ピーマン、ズッキーニ、人参、玉葱、オクラなどあるもので。この季節冷たくても美味しくいただけます。ボリュウムを出したければベーコンなど入れても。また、少しスープを煮詰めてラタトゥイユにすれば、パスタのソースにしたりオムレツの中身にいれたりといろいろ重宝します。ラタトゥイにする時は、にんにくをオリーブオイルでいためて、オレガノやバジルなどの香草を入れるとぐっと美味しくなります。

これからはひび割れたり、形のそろわないトマトが山積みで売りに出されます。少しの手間で市販のものとは違った美味しさが楽しめますので、機会があったらお試しください。

【作り方】
トマトの皮の部分だけをおろし金ですりおろします。皮の剥けたトマトは適当に切って鍋にいれ煮ます。面倒ならフードプロッセサーに皮ごといれてください。
このトマトジュースを一度沸騰させあくをとります。
スープにするなら濃さを見て、濃すぎたら水を入れて料理の用途に応じて調節します。沢山出来たら小分けにして、冷凍しておくと便利です。
分量はそれほど気にせずに野菜の具の多い少ないはお好みで。

７月のカフェきごさい句会の兼題は、６月のカフェきごさいサイトより、季語「麦秋」、料理「苺ジャム」、花「スズラン」です。

【特選】

少年の甘露と叫ぶ麦茶かな　　周作

実際に少年が発したことばは「うまい！」だろう。暑い盛り、運動した後や遊んでかえっての麦茶はまさに「甘露」。真夏の飲物の麦茶をいきいきと描いた。

雲ぬけていま麦秋へ着陸す　　隆子

黄金色の麦畑に囲まれてある飛行場。そこへ下りていく様子を「麦秋」へ着陸するとしたことで俳句になった。「雲ぬけて」という上五の入り方もいい。

栄転といはれて赴くや麦の秋　　光加

古代中国の時代から、栄転と言われての左遷はままあること。赴任先はまさに麦秋の時期。鬱々とした複雑な心境が「麦の秋」とよく合っている。

【入選】

かすかなる甘味ころがす麦茶かな　　周作

麦茶の自然な甘みを喜んでいる。

誰がために鈴蘭鳴らしゆく風よ　　隆子

甘い内容に「誰がために」などと置くとよけいにぼんやりした句になる。「吾がために」など一考を。

妻三日留守して庭の夏落葉　　澄江

妻の存在感。「夏落葉」がいい。

星屑の苺の蔕が散らばつて　　隆子

苺の蔕が「星屑」のようだというのではつまらない。「星空や苺の蔕が散らばつて」など。

五月闇腕立て伏せの五百回　　周作

夏の生命力が凝縮された暗闇と人間の生命力との呼応。

今朝の庭一千本の梅雨茸　　稲

朝、雨戸を開けると庭一面に茸が生えていたような恐ろしさ。梅雨茸の生命力を感じさせる句。

麦秋や十万の歓声競馬場　　稲

「麦秋」「歓声」「競馬場」を並べたシンプルな作りだがしっかりと情景が描けた。

ふつふつと幸せも沸きいちごジャム　　光加

「ふつふつと」がいい。いちごジャムの赤い色が目に浮かぶ。

８月の兼題は「カフェきごさい」サイトより７月の季語「夏の野の花」、料理「梅ご飯」、花「紅花」。８月の句会が終わるとそろそろ秋です。夏の俳句をぜひたくさん詠んでください。（光枝）

戦争のかくれてゐたる麦を刈る　　光枝

７月に入ると梅雨明け宣言がいつごろになるのかそろそろ気になってきます。本格的な暑さに向かう途中、まだ体がなじめずすこしだるさを覚えるのは急に強くした冷房のせいなのか、とさえ思ってしまうのがこの頃です。夏至から１１日目は７２候のひとつ半夏、または半夏生です。太陽暦だと７月の１日か２日です。

農家も農作業が落ち着いたこの頃、畑のわきの草のなかに烏(からす)柄杓(ひしゃく)、別名半夏と呼ばれる植物を見かけます。立ち上がった緑色の苞から花軸が現れる、少し不気味な形のこの植物はもともと薬草として使われました。どこか得体の知れない様子は、先日ここでもあげた武蔵鐙やマムシ草とも似ています。

そしてこの時期、もう一つの半夏生、別名片(かた)白(しろ)草(ぐさ)というどくだみ科の植物がみられます。 高さはせいぜい１ｍくらい、葉の形は先のとがった細めの卵形で、上部についている葉は半分白く、しかもそれは葉の表面だけで、神様が気まぐれに白いペンキを筆でぬったか、または群生している中に立ってまき散らしたかのようです。

半化粧とも書き、白粉をぬっていたお化粧の途中、よっぽどの用事かだれかに呼ばれたかしてそのまま立ち去った気配を残したような葉の白と緑です。

独特の青臭さは水の中で切っておいてアルコールを付けたりするうちになくなってきますが、何とも清々しいこの植物に姫百合などを組み合わせ、竹かごに入れてみると、緑、白、オレンジ色の組み合わせがこの時期の繊細な自然を部屋に運び込んだ気がしてきます。

半夏生の白い小さな花は蕾がたくさん集まって穂のようになり、初めは下をむいていますが、元からの開花とともに、垂れていた穂がしゃんとしてきます。その様子を見れば、私たちも元気をもらえるのではないでしょうか。

何故葉が半分白いのか、調べてみると授粉のために昆虫を呼び込むのではないかという説があり、その時期をすぎればまた元の緑色に戻るのだそうです。

種を絶やさないための強烈な半夏生のアピールだとすれば、白いペンキをまいた神様は、きまぐれではなく、なかなか考えての行動だったのではないでしょうか。（光加）

植物図鑑や種袋にはカタカナで記されている花の名も、歳時記には漢字で収められていることがあります。漢字で作句すると決まっているわけではありませんから、自分で詠むときは表記を選べばよいのですが、漢字で書かれたものを読む必要が生じることはあります。

ともあれ季語を漢字で書けて読めるのは楽しいこと。今ごろの野にちょうど咲いている花の名前をいくつか漢字でみていきましょう。

〈紫陽花（あじさい）〉〈百日紅（さるすべり）〉〈夾竹桃（きょうちくとう）〉あたりは入門編。野の花とは言えませんが、押さえておきましょう。では次の花はどうでしょう。

〈酢漿草（かたばみ）〉

葉はクローバーを小さくしたような形で、小さな黄の五弁花を咲かせます。花の後、さやができ、熟すと弾けて種が飛びます。触れて弾けさせて楽しんだ経験はありませんか？　花期は長く、春の終わりから肌寒くなるころまで咲いています。オキザリスは園芸種のかたばみです。葉や茎に酸味のあることが、漢字の名のいわれのようです。

かたばみや何処にでも咲きすぐ似合ひ　　星野立子

〈虎杖（いたどり）〉

野山と呼ばれるところには大概生えていますが、街中の道端で見ることもあります。春先に伸びる若い茎は食べられます。茎の中は中空。夏には五〇㌢ほどに育ち、白い花が穂をなして咲きます。若芽にある虎の斑のような模様が漢名のいわれのようです。生薬の虎杖根（こじょうこん）は虎杖の根を乾燥させたもの。

いたどりを噛んで旅ゆく熔岩(らば)の上　　　野澤節子〈春〉

虎杖の花しんかんと終るなり　　　　　新谷ひろし〈夏〉

〈浜木綿（はまゆう）〉

葉が万年青（おもと）に似ているので浜万年青ともいます。その名のとおり海辺の花ですが、公園などで見かけることもあります。ヒガンバナ科の植物で、花茎の頂に傘のように花を広げて咲かせます。浜に広がる木綿（ゆう＝楮の皮からとった繊維で織った布）のような花の意だそうです。

大雨のあと浜木綿に次の花　　飴山　實

〈射干（ひおうぎ）〉

檜扇とも書きます。剣の形をした葉が扇状に広がって、いかにも扇の形をしています。祇園祭のころ、京の町中のそこここで見かける花でもあります。生薬の射干（やかん）は根を干したもの。また枕詞にも使われる「ぬばたま」は射干の黒い種のことです。

射干も一期一会の花たらむ　　石田波郷

〈萍（うきくさ）〉

田や池の水面を漂う浮草です。白い小花を咲かせていることもあります。花がなくても夏の季語です。

萍の平らは水の平らなる　　　山口誓子

漢字の成り立ちがそのまま俳句になったような一句ですね。

〈鴨足草（ゆきのした）〉

虎耳草、雪の下とも書きます。いつも濡れているようなところに白い光を放って咲いています。虎耳草（こじそう）は民間薬として消炎に用いられてきました。

鴨足草薄暮の雨に殖えにけり　　長谷川零余子(れいよし)

ちなみに長谷川零余子は〈あるじよりかな女が見たし濃山吹〉と原石鼎に挨拶された（茶化された？）俳人です。「かな女」とは〈羽子板の重きが嬉し突かで立つ〉の長谷川かな女。大正期に活躍した、近代女性俳人の嚆矢となったひとりです。〈水中花菊も牡丹も同じ色〉は楽しくも鋭い句。〈水中花〉も夏の季語です。（正子）